2008年08月18日

[マイ菜園記]　　収穫編です　カボチャ

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　　栗カボチャくんも　　　　　　雪化粧ちゃんも　　　　　 みんな大きくなって卒園です
トマピー菜園では「栗カボチャ」と「雪化粧カボチャ」を同時に植えました。「栗カボチャ」は最も一般的なカボチャでほくっとした口当たりと程よい甘味。「雪化粧カボチャ」は皮が白く、貯蔵がきき３か月たっても平気なのが特長です。甘味が強く、でんぷん質が多いのでホクホク感があります。
　では「生長の記録」をごらんください。クリック⇒カボチャ08

　わが家のお気に入りメニューはカボチャのコロッケです。ついでに、カボチャ料理ですが、"ＣＯＯＫＰＡＤ"というホームページはすごい。カボチャだけで11427品のレシピが掲載されています。デザート作りには重宝しています。