2015年11月01日

有名な黒磯のラーメン店　”ふうふう亭”

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県北では知られた店で福島方面から来る客も多いというからいつも混んでいます。メニューをみると戸惑ってしまいます。品数が多い上に、麺の太さ選びは当たり前、麺つゆも濃さを決めたり背脂を加えたり、客が組み合わせて注文する仕組み。何回も通って自分好みのラーメンを作る楽しみがあります。
　私は初めてなので基本のしょうゆ系にしようと醤油ラーメン680円を細麺で頼みました。聞いてみると味噌系ラーメンが人気が高いようです。でも塩ラーメンがいいという人もいて、要するにどれでもウマイようで、好みの違いでしょう。両面をパリパリに焼く餃子も人気があります。
　営業11:30〜16:00、18：00〜21：30、スープがなくなり次第終了。木曜休み。電話0287-64-2205　店は小道を一本に入った所にあり、初めての時は注意深く看板を見つけましょう。　地図