No.2770の記事

だまっこ鍋のススメ

アップロードファイル 67KBアップロードファイル 89KBアップロードファイル 78KB

だまっことはごはんを軽く潰して丸めたもの。
(写真入る）
きのうの夢プロプロジェクトの昼ごはんは、秋田のソウルフード「だまっこ鍋」でした。夢プロメンバーの奥様方が、いつもご苦労さまと材料を持ち寄り作ってくれました。本当においしかった！
（写真入る）
だまっこは、いつものごはんがちょっとの手間で食べやすい目新しい料理に早変わり。作り方は簡単、以下のyoutubeでご覧ください。杉並区や埼玉県では学校給食に採用、子供たちは大喜びだそうです。
https://www.youtube.com/watch?v=qo-QSmmwIUk
(写真入る)
主役はごはんです。具材はこだわらないで気軽に作りましょう。いろんなレシピがこちらのホームページに。
クリック⇒だまっこ鍋レシピ45品
https://cookpad.com/search/%E3%81%A0%E3%81%BE%E3%81%A3%E3%81%93%E9%8D%8B?page=2&recipe_hit=45

〈蛇足〉だまっこの名前の由来は諸説あるそうです。（ごはんの）「玉っこ」というのは分かりやすいが、丸めるは方言で「だまける」というからとか、お手玉を秋田では「だまこ」ともいうなど。いずれにしても”だま”はたま（玉）からきているのでしょう。

//////////////////////////////////////////////////////
このブログの写真は横535でなく横540がぴたりだと分かりました。少しでも大きくなることはありがたい（へへ）