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自然村の懇話会有志で行っている"手作りハムの会"の第3回目が12月24日香草苑(懇話会の集いの場)で開催しました。
今回で3回目となりますが、会員のsさんの指導のもと、参加者は2人一組で豚ロース肉を天竺布に包んで紐で巻いて形を整えます。 3回目の参加者もいて大分手際よくなってきましたが、それでもやはり久しぶりのせいもあってか時間がかかってしまいます。
それから乾燥、スモーク、ボイルと四時間半位かけて出来上がりです。
出来上がったハムの試食会は楽しみです、今回もいい感じに出来上がっていて皆美味しそうに手作りの味を楽しんでいました。長丁場の一日でしたが皆満足そうでした。
回転寿司は黒磯に「元気寿司」や「かっぱ寿司」があります。県北にある店では「はま寿司」が、旨さと楽しさでイチ押しだと私は思っています。しかし白河か大田原まで行かないと店がなく、ちょっと遠くてなかなか出かけられません。ところがついに黒磯に「はま寿司」ができ建物はほぼ完成していて12月中にオープン予定です。場所は山田電気の前あたり(地図)です。
写真は白河の「はま寿司」で、出かけたのは消費税がUPの前!回転寿司にはずいぶんご無沙汰で、黒磯店のオープンの日はまだ発表されていないようですが、今か今かと楽しみにしています。
新幹線那須塩原駅でお昼頃になった時のおススメの店。外見は何となく高そうなイメージですが、中に入るとおばあちゃん?が厨房を切り盛りしている、とってもアットホームな感じ。料理が出るまで待たされることもありです。写真は日替わり定食950円。品数にビックリ、まさに家庭料理のご馳走版です。ランチ営業、11:30〜14:00(オーダーストップ13:30)。
夜はおつまみセットというのが好評で、周辺にビジネスホテルがあることから常連の出張族に喜ばれているそうです。18:00〜21:00(オーダーストップ20:30)。 電話0287-65-3814 地図
今年の6月に黒磯駅前近くにオープンしたばかりの店です。インド料理専門店は自然村周辺には大田原か白河に行かないとありませんでした。ここでは辛さも選ぶことが出来て日本人好みの味になっています。
日替りランチ(900円)がありドリンクにビールも付いているのです。しかもナンは食べ放題、ウレシイですね。写真は友人と2人でそれぞれ頼んだ料理で合計2千円ちょっとでした。
営業:11:00〜15:00、17:00〜22:00、無休。地図
黒磯市街、板室街道沿いにある五十番。2週間、じっくり煮込んだデミグラスソースのハンバーグを以前紹介しました。ライスみそ汁付きのランチ(写真左)で税込1100円。今回は、同じくランチの牛肉スライス鉄板焼き1150円のおススメです。下町風の濃い味つけでたっぷりの牛バラ肉にオニオン、ピーマンをバランスよくからめてアツアツで出てきます(写真右)。ぜひご賞味を。50円追加でホットコーヒー(夜は300円)が頼めます。
営業:ランチタイムは日曜祝日を除く11:00〜14:00。定休日は毎月10・20・21・30日。ご主人が年配でポカ休もあるそうです。電話0287-62-0527 地図