2010年09月07日

超簡単手作りレシピ　：　　赤とん　de 酢

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①乾いていない赤唐辛子を種ごと荒みじん
②瓶に入れ米酢をそそいで出来上がり

◇　畑の唐辛子は赤くなるといつも　「夏は終りだよ！」と言います。
　　つづけて　「もうすぐ飛ぶんだ！！」　とも言います。
　　だから急いで作ります。コーレグースのマイルド版?、餃子や野菜炒めに！
　　酢を足しながら使って下さい。