2009年03月24日

「那須和牛」が登録商標となりました

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　「那須町広報３月号」より

「とちぎ和牛」の中でも、那須野農業協同組合（ＪＡなすの）では、管内で生産・販売される黒毛和種のうち、一定の認定基準（食肉等級３〜５）を満たしたものだけを「那須和牛」としています。これから上掲の看板やプレートを見かけることになるでしょう。

<蛇足> 「那須牛」ということばは、”10万円のステーキの店”とかで時々マスコミに取り上げられる大田原の大黒屋総本家の登録商標ですので気をつけましょう。牛肉の格付け等級は以下のHPが分かりやすくまとめています。
　　★http://www.nikuzuki.com/htm/rank.htm