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ソバ打ち教室、それも上級編が開講されます

これまでにソバ打ちを体験された方は多いと思います。那須にいるといつもどこかで開かれていますから。そしてその先どこまでも奥深いのがソバ打ちだと言われています。今回は自己流で研鑽を積んでいる方へ一歩飛躍の絶好の機会となるでしょう。

　この教室では３回に分け、粗挽き蕎麦、更科蕎麦、十割蕎麦を教えます。従って受講条件があり、ソバ500グラム＋つなぎ200グラムを40分程度で打てること。講師は高林そば研究会の方々。定員は10名でソバ打ち道具一式（麺板は教室で用意）を持参のこと。受講料2500円。
　期日：２月27日（火）　３月６日（火）　３月13日（火）
　時間と場所：午後７～９時　芦野基幹集落センター（公民館内）
　申込先：20日（火）までに芦野公民館℡0287-74-0002へ。なお見学は自由です。