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[マイ菜園記]　　収穫編です　春蒔きダイコン　

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秋のダイコンは毎年豊作で重宝してます。でも春蒔きは未経験、「夏の間も、自前のダイコン食べたい！」と決心、３月末に種を蒔きました。そして、農家の人から「ムズカシイよ」といわれた春大根を、このほど見事収穫できました。
　という事で、ウレシイ「生長の記録」をごらんください。クリック⇒春蒔きダイコン

sabreau 2008年06月14日（土）03:11

想像して書きました。
違ってたらゴメンなさいです。
写真はリンクページでも使うので
別の完成品または調理品の写真があったらお願いします。

リンクページは結構忙しくて作れませんでした。
帰ったらすぐ作ります。

トマピー 2008年06月14日（土）23:50

訂正です

春播き大根は、とうが立つ（花芽ができる事）のが早いので収穫期間が短く保存できない。また辛味があります。でも、「大根おろし」はおろしてから少し時間をおくと、辛味もやわらぎ美味しい！食欲がでます。
さっぱりとした「大根サラダ」もお薦めです。

ウレシイ「生長の記録」をごらんください。クリック